日前，2024年河东区食品安全宣传周暨科普宣传标准宣贯培训系列活动在天津中海环宇天地启动，河东区食药安委副主任、副区长李旭，市市场监管委、市科协、市卫健委、市文旅局、市公安局相关领导出席启动仪式，全区相关单位以及40余家企业参加活动。今年食品安全宣传周活动旨在动员全社会力量，弘扬诚信为本、俭以养德的传统美德，强化企业诚信自律经营，倡导公众文明理性消费，营造食品安全社会共治共享的浓厚氛围。

活动现场，区市场监管局、区科协、区文旅局、区卫健委、公安河东分局等相关部门设置了宣传展台，向消费者宣传食品安全知识，面对面接受群众咨询，手把手传授超期、假冒伪劣等问题食品辨别方法。

鹅城粤菜馆、供销向前进牛奶面包、俏炉酥皮烤鸭、喀秋莎·俄罗斯餐厅等餐饮企业介绍了食品加工烹调方法和特点、企业如何落实主体责任保障食品安全等，并开展现场品尝活动。老津衛茉莉花茶、贡尖年画、齐氏绣鞠、曾氏华服、手工冷法皂、张氏内画鼻烟壶等河东区非物质文化遗产也设置了展位，共同守护“舌尖上的安全”。市民张先生刚刚接孙子放学，小孙子一下子就被美食的味道吸引过来了，张先生说：“学习食品安全知识还能品尝美食，观看非遗表演，这样的宣传形式我们太欢迎了！”

食品安全是一项长期而艰巨的任务，需要政府部门和社会各界共同努力，推动形成共治共享的社会格局。今年食品安全宣传周将持续到10月25日，河东区将开展各类食品安全进社区、进企业等活动，持续提高公众对食品安全的关注度，让“诚信”成为全区食品生产经营企业的行业信条，让“尚俭”成为群众健康消费的新风尚，把“食安”作为进一步全面深化改革的发力点、突破口，营造食品安全社会共治共享的浓厚氛围。