“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”节俭，对个人是一种科学的生活方式；对社会是一种文明。把这种美德传下去，是每位公民的责任。但是随着经济的发展、物质生活的丰富，人们的生活水准也比以往有了很大提高。随之而来的，是少数人开始大手大脚起来，出现了浪费食物等的现象。在日常生活中，我们只有从自身做起，从身边小事做起，节约一粒米、一度电、一滴水、一分钱，使勤俭节约成为一种习惯，让“一粥一饭，当思来处不易”的勤俭节约之风更深入人心。

近年来，“光盘行动”已经扎根到人们的生活中来，如今在很多餐饮店的桌子、柜台等醒目位置，都放置了写有“光盘行动”等标语的牌子，提醒顾客适量点餐，不要浪费。某餐厅大堂经理刘女士说：“其实，光盘行动的真谛在于倡导节约，而不仅仅是把盘中的食物吃完了事。在饮食问题上节约的真谛是适可而止、恰到好处。无论外出就餐还是在家做饭，点的菜做的饭，只要够吃就好，不能贪多。很多人把吃不完的饭菜打包带走可能回到家也是吃不完倒掉。光盘见底，不如适可而止。”

72岁的李大爷祖籍河北，现在跟随儿女在天津定居。他告诉记者，平时生活中会看到一些铺张浪费的行为，感到很痛心。“现在，粮食生产连年丰收，各种农副产品花样繁多，超市里、菜市场里，想买什么都能买得到，这是过去几十年‘票证时代’想都不敢想的生活。以前都是按人口定量发行粮票、布票等专用购买凭证。吃饭要粮票，买糖得有糖票，就连买火柴，也得用火柴票。还有粮本、副食本、煤本，每家每户冬天能买多少煤，也是定量供给的。”李大爷说，“我们这代人熬过苦日子，更知道现在的好日子来之不易，要倍加珍惜。”

在日常生活中，节俭体现在吃、穿、住、行等方方面面。当下年轻人的消费观念也在逐渐改变，他们更注重商品的实用性和性价比。品牌折扣店也成了年轻人的新宠。即使款式稍显过时，但性价比高是他们的首要选择，与其追求奢侈品大品牌，他们更看重商品是否满足自己的需求以及是否物有所值。今年24岁的小周前不久在某品牌打折店里买到了很多应季所需的衣服，打完折后三五十块钱一件的卫衣、毛衣令她满载而归。小周说：“现在衣服也属于快消品了，我觉得没有必要买很贵的，只要穿着舒服，样子大方得体就可以，而且也都挺好看的。”

“节约用水”是一个永恒的话题。尽管地球上的水占70%的比例，但是可供人类使用的淡水只占总水量的0.006%，所以节约用水是一件代代坚守的事。有人将节约用水简单地与舍不得花钱划等号，比如有老人平时用水节省，子女会不以为然地说：“这么省干嘛？难道我们家连水费都付不起吗？”其实节俭之所以是传统美德，并不在于节省开支这一表象，更深的内涵在于珍惜资源、珍惜物质财富背后付出的劳动。

▶▶短评

造成浪费的原因很多，但归结起来，不外乎虚幻的“面子”观念，或者是“旧的不去、新的不来”的消费意识。节俭不是小气、吝惜，倡导节俭，更不是鼓动大家都去过“苦行僧”的日子。相反，节俭的精髓是一种远见。节俭能让人去除生活中多余的枝枝蔓蔓，回归生活的本真；既把日子过得五彩缤纷，又能摒弃过度的奢华，引导人们抵制低级趣味，不役于钱、不役于物，做一个自由而有尊严的人。