李昕璐、张岢、魏永萍委员：

您提出的《关于中小学生午餐多元化问题的建议》提案，经研究答复如下：

一、已实现学生午饭方式多元化

河东区各配餐学校严格落实市教委下发的《天津市中小学校校外配餐管理办法》津教政〔2022〕6号文件精神，各学校校外配餐订购均坚持自愿原则，河东区教育局多次强调任何学校和个人不得强迫学生和家长订购配餐，学生和家长要求回家就餐或送餐、带饭到校就餐的，学校不得拒绝。目前自愿申请回家吃饭的有1704人，选择家长送饭的有1876人，自带饭到学校的有2385人，在学校熥饭的有1249人。现在能够给学生提供熥饭的学校有第二十八中学、第三十二中学、第五十四中学、第一〇二中学、香山道中学、盘山道中学。教育局将继续根据学校场地情况和学生需求，考虑在更多学校增加熥饭设备。

二、积极推进配餐学校复建食堂和推广新型供餐模式

河东区教育局对各学校情况进行摸底调查，已经将有场地的9所配餐学校的食堂改造建设和装备投入所需要的资金申请2024年财政预算，在等待财政资金的同时积极同市教委、区政府联系，想办法解决学校食堂建设问题，目前第五十四中学食堂预计5月可实现运营。河东区政府与天津市供销合作社签订战略合作协议，有效推进配餐学校复建食堂的进程，与天津市供销合作社合作复建第一〇二中学、第八中学食堂的工作预计今年可以实现，同时两所学校食堂复建工作也纳入到区教育局2024年重点工作。

2024年准备复建的第八中学和第一〇二中学食堂将采用“中央厨房配送净菜+食堂热加工+装桶进教室自助用餐”地模式，既节省了粗加工的空间又缩短了分餐时间，提升餐食口感，减少餐饮浪费。在配餐学校中也积极推进采取“桶餐配送到班+学生自助用餐”的模式，并由学生自带餐具，这样既减少了餐饮浪费，又避免了复用餐具清洗消毒的安全风险，准备在实验学校、育才学校进行试点，然后全面推广。

三、强化校园食品安全社会监督，畅通家校沟通渠道

教育局要求配餐企业将“互联网+明厨亮灶”视频信号接入学校，安排食品安全管理人员进行经常性查看，并做好查看记录。各学校邀请家长代表到校查看配餐企业加工制作盒饭的视频监控，每月不少于1次。各学校鼓励家长自愿报名参与学校陪餐，教育局要求配餐公司每天在企业的微信公众号发布当日菜谱及盒饭照片，家长可以随时查看。各学校每学期至少组织2次家长代表到配餐企业进行实地考察，让家长亲身体验学生用餐情况，畅通家校互动渠道，家长对学生配餐更加安心、放心。

各学校幼儿园每学期至少开展2次供餐满意度测评工作。采取线上或线下的形式向全体学生家长发放调查问卷，对饭菜质量、重量、价格、温度、食品安全和营养健康等方面进行全面评价，提高学生的食品安全意识，听取学生、家长对学校食品安全工作的意见建议。

天津市河东区教育局

2024年4月18日